Handwerk

Lukas Heyn nach exzellenter Vorstellung bei Word Skills in Abu Dhabi wieder zurück in der Heimat

von

Nach einer exzellenten Vorstellung Mitte Oktober bei der Berufe-WM World Skills in Abu Dhabi mit insgesamt 1.300 Teilnehmer aus aller Welt gab es für Lukas Heyn aus Hartenstein heute seinen ersten offiziellen Pressetermin. Bei der Handwerkskammer (HWK) in Chemnitz wurde der Meisterschüler im Bereich Sanitär-, Heizungs- und Klimahandwerk (SHK) gemeinsam mit Bundestrainer André Schnabel begrüßt.

Jung-Bäckermeister Martin Lommatzsch liebt alte Handwerkskunst

von

Eine kleine feine Backstube, das war schon immer so ganz nach dem Geschmack von Jung-Bäckermeister Martin Lommatzsch. Seit einem Jahr nennt er eine alteingesessene sein Reich – in der Chemnitztalstraße 18. Weil deren namengebender Bäckermeister Eberhard Fischer den Ruhestand anvisierte, habe dieser ihn im Jahr 2013 angerufen und gefragt, ob er sich nicht vorstellen könnte, seine Bäckerei weiterzuführen. Dieses Angebot ließ er sich nicht entgehen und arbeitet heute aus Passion nach altem Handwerk. Bedeutet: Keine fertigen Backmischungen und keine Backmittel – aber ein Kohle-Backofen.