Aus unserer Heimat: Kartoffeln aus Großwaltersdorf sind international
Der Winter hat unsere Region teilweise noch fest im Griff. Gartenarbeit oder das Bestellen der Felder war bisher noch nicht in Sicht. Und dennoch wurde schon eifrig für die diesjährige Kartoffelernte vorgearbeitet.
Seit Mitte Januar rollen die Pflanzkartoffeln im Großwaltersdorfer Kartoffellagerhaus über die Bänder. Sie werden verlesen, nach Größen sortiert und für das Pflanzjahr 2021 vorbereitet. Denn die rund 35 Pflanzkartoffel- und Speisekartoffelsorten, die hier im Herbst eingelagert worden, wachsen künftig auf Anbauflächen in der Region und ganz Deutschland. Egal, ob in großen Agrarbetrieben , bei Öko-Landwirten oder in Kleingärten.